[vallalargroups:5620] வள்ளலார் உணவு குறிப்புகள்

காரம் : மிளகின் காரமே சிறந்தது இது ஒரு காயசித்தியும் கூட

கசப்பு : பிஞ்சு கத்தரி பிஞ்சு முருங்கை காய் சிறந்த காய்கள்

துவர்ப்பு: கடுக்காய் பொடி அல்லது பாவனை கடுக்காய் இரத்தத்தை சுத்தி செய்து காயம் ஏற்பட்டால்  உறையவைக்கும் காய சித்தி

உப்பு: ஆயுளை நஷ்டம் செய்யும் எனவே குறைவாக முருங்கை அல்லது குப்பைமேனி இலைகள் சேர்ந்து வறுத்து பின் பயன்படுத்தி கொள்ளலாம் கடல் உப்பு வேண்டாம் இந்துப்பு எனப்படும் பாறை உப்பு சிறந்தது.

புளிப்பு: குறைவாக பயன்படுத்தவும் குடம்புளி அல்லது புளியாரை பயன்படுத்தலாம் புளியாரை காயசித்தி தினமும் துவயல் செய்து உண்ண ஆயுள் நீட்டிக்கும்.

இனிப்பு: இதுதான் சன்மார்க்க உணவு நாட்டு சர்க்கரை சிறந்தது வெள்ளை சர்க்கரை வேண்டாம்

குழப்பு பொரியல் இரசம் கறியமுது செய்ய இதோ மிளகு குழப்பு பொடி

மிளகு - 160கிராம்

சீரகம் - 60கிராம்

வெந்தயம் - 40 கிராம்

மிளகாய் -10கிராம்

புளி - 10கிராம்

உப்பு - 10கிராம்

நன்றாக பொன் வறுவலாக வறுத்து 

இதில் வள்ளற் பெருமானார் அருளியது இதில் அறுசுவையும் உண்டு...🌶🙏